端稳“肉盘子” 茂名按下生猪产业发展“快进键”

　　原标题：装满“米袋子”端稳“肉盘子” 茂名按下生猪产业发展“快进键”，肉盘子走出高质量发展新路子

　　“这个现代化农业产业园让人眼前一亮，端稳茂名现代化农业发展步伐坚定。茂名”在惊叹声中，按下茂名市顺达现代农业产业园映入眼帘。生猪这里不仅是产业高州市丝苗米省级现代农业产业园的所在地，也是发展广东省生猪跨县集群产业园的所在地。特别值得一提的快进是顺达年加工10万吨猪肉制品项目，它不仅展示了茂名在农业产业链延伸和深加工方面的肉盘子成效，也体现了该地区在推动农业现代化、端稳提升农产品附加值方面的茂名坚定步伐。

　　茂名市顺达现代农业产业园的按下建设和相关项目的成功实施，为茂名地区的生猪农业发展注入了新的活力，为当地经济的产业繁荣和农业产业的升级转型提供了强有力的支撑。

　　“无人农场”涌现高新技术 打造现代农业智慧农耕样本

　　在产业园里，发展丝苗米自动化加工中心让人眼前一亮。该加工基地总建筑面积约1万平方米，是目前粤西地区设备最先进、加工能力最强的大米加工基地。稻谷烘干、去石、碾米、抛光、色选等10多道工序已实现了全程自动化、全程无人接触，整个加工过程需时不到1小时，稻谷日烘干量达240吨，有机丝苗米日产量达200吨，每年加工量可达6万吨。

　　“以往台风季，稻田经常受到风雨影响，造成损耗。丝苗米自动化加工中心解决后顾之忧，有效提升高州市丝苗米加工生产的整体效率和质量。”产业园负责人、顺达农业公司总经理陈祥挺介绍，生产线还使用了专门的机器对丝苗米进行颜色和大小筛选，确保产品品质。

　　据悉，2022年，顺达农业承担了茂名市生猪跨县集群产业园和高州市丝苗米产业园核心项目，产业园先后在石鼓、镇江、沙田、宝光4个镇街集约流转了1万亩富硒土质农田种植丝苗米，带动周边农户和种植专业合作社约10万亩水稻种植。目前，产业园丝苗米播种面积超10万亩，产业园主导产业综合产值超过13亿元。

　　通过科技创新和产业融合，产业园正不断探索农业高质量发展的新路径，打造现代农业产业园的茂名样本。水田激光平地、无人驾驶水穴直播、无人驾驶病虫草害防治、无人驾驶收割机械……无人驾驶、高新技术在水稻种植的整个周期中处处可见。这是从2021年开始，由岭南现代农业广东省实验室茂名分中心与华南农业大学水稻生产机械化创新团队、顺达农业共同打造的粤西首个水稻规模化生产“无人农场”。

　　除了日常耕田、犁田、翻田通过电脑控制机器完成，“无人农场”还可实现稻田中的“直播”。这里的“直播”是相较于传统种植方式，需要先将秧苗育成再插秧，“无人农场”可以实现无须育秧，直接把稻种播到田里。“耕、种、管、收”全程智慧化、无人化的“无人农场”，不仅有效提高了闲置农田的利用率，还能提高劳动生产率、土地产出率和资源利用率。

　　陈祥挺表示，原来高州水稻生产的自动化程度很低，全产业链生产大大提高了生产效率，产学研的合作也带给农民更多良种，以更科学的方法种植水稻。

　　高州丝苗米产业园将继续在龙头企业及众多实施主体的引领下，加快建成“育种研发+智能化种植+现代一体化加工+品牌营销”四位一体的产业融合发展新模式，为实现高州现代农业产业园建设走在全国前列持续发力。

　　全产业链融合发展 加快生猪产业转型升级

　　产业园内，年加工10万吨猪肉制品项目的效益也逐渐显现。一条条整洁的自动化生产线挂着生猪并进入分割流程。该项目年屠宰生猪100万头、年加工肉制品10万吨，大大提高农产品的生产效率和附加值。通过建设屠宰和加工项目，生猪的产业链进一步打通，生猪产业一二三产业融合发展大力推进，冷鲜肉将通过冷链送到大湾区销售。

　　顺达公司生猪养殖生产基地分别位于广东茂名和广西河池，总占地2030亩，采用绿色生态智慧楼房养殖模式，总建筑面积约30万平方米，年出栏仔猪及肉猪可达60万头左右。相比传统的平房养猪，楼房养猪能够大幅节约用地。随着养猪行业走向集约化、规模化、专业化，楼房养猪中智能化、机械化技术的应用也成为生猪产业升级的重要推手。

　　为加快产业转型升级，顺达公司构建“规模养殖、集中屠宰、品牌经营、冷链运输、冰鲜上市”模式。此外，公司加紧布局生猪屠宰加工、冷链物流、品牌营销等业务，发展育种、饲料、肉制品加工一体的生猪全产业链体系。

　　值得一提的是，在生猪产业扩大产能和转型发展的同时，顺达猪场也十分注重生态循环发展。据悉，生猪养殖基地配套建设相应的养殖废弃物资源化利用设施和环保处理设施，其中茂名养殖基地的有机肥生产设施年产高效有机肥达4万吨。

　　谈及下一步的发展规划，陈祥挺称，公司向来重视农业产业科技创新，拥有一支科技人才队伍，配备有相应的检测实验室和生产技术应用示范基地，并与多个科研单位签订战略合作协议，在生物育种、疫病防控、食品加工、生产标准化建设等多方面进行深度研发合作。

　　产供销三位一体 生猪养殖实现融合发展

　　茂名市是广东省的生猪养殖大市，生猪出栏量连续多年稳居全省首位，是全省唯一生猪100%自给后还可以提供粤港澳大湾区300万头以上的城市，2023年全市生猪总产值119.06亿元。

　　近年来，茂名以“稳定供给、提质增效、保障安全、环境友好”为目标，以广东省生猪跨县集群产业园为抓手，打造了以国道207为纵轴线的生猪优势产业带，引领全市生猪产业向规模化、标准化转型，同时向科学智慧、绿色高效养殖升级。

　　目前，茂名市生猪跨县集群产业园项目已落实养殖用地5000亩以上，建设用地总面积167亩。如今，生猪跨县集群现代农业产业园推进全市生猪产业由养殖一产独大向一二三产业融合发展转变。

　　据统计，全市有国家级畜禽养殖标准化示范场（生猪）1家、省级畜禽养殖标准化示范场（生猪）79家、省级现代化美丽牧场（生猪）4家，有国家级产能调控基地14家，省级产能调控基地13家，市级产能调控基地36家。

　　在上游饲料生产方面，茂名市现有饲料生产企业81家，已形成2个饲料产业集聚园，入园企业近40家。茂名市饲料总产量354.72万吨，同比增长6.45%；产值132.97亿元，同比增长9.72%。

　　在下游生猪屠宰加工方面，近年来茂名重点引进和培育一批全产业链的龙头企业，推进生猪养殖一二三产业融合发展。目前，已引进了顺达、温氏、京基智农、海大、唐人神、恒兴等一批全产业链养殖企业在茂名市布局。在本土企业中，信宜市粤信肉类食品有限公司建有种猪和育肥猪场，屠宰加工环节建有肉类加工厂，销售环节自建了100多家门店；化州市食品企业集团有限公司也积极向屠宰下游延伸，布局建设“预制菜”生产基地等肉类加工项目。

　　通过优化结构和创新布局，茂名市的生猪产业走出了一条具有地方特色的发展之路，为广东省乃至整个粤港澳大湾区的农业发展树立了新的标杆。

　　（文/图 詹翔闵 全良波 刘金美）

(责任编辑：焦点)